本日は先日始めた和牛のフルコースのご紹介をします。

中華の皿

A5ランクの黒毛和牛すね肉を24時間以上煮込み中華風のあんかけを

フランス産のカダイフを素揚げしたものにたっぷりあんかけをかけております。

カダイフのパリパリ食感とあんかけは中華の皿うどんに見立てた料理になります。

 

和の皿

こちらはすき焼き仕立てにしております。

 

野菜は新玉ねぎ、しいたけ、葉玉ねぎを、春菊を使用。

温泉卵は千葉県産の卵を使用しており、すき焼きソースと絡めて召し上がっていただきます。

 

黒毛和牛フルコースは予約のみですので是非ご予約お待ちしております。

 

 

横浜天王町びすとろシバ

食べログhttps://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140301/14065430/

ぐるなびhttps://r.gnavi.co.jp/r1tm045b0000/

神奈川県横浜市保土ヶ谷区２－３６－５　第一増田ビル２F

045-465-6369

横浜からのアクセスは相鉄線

横浜～平沼橋～西横浜～天王町～星川

各停しか停まりませんのでご注意ください。

月曜日　18:00~24:00

火~木、日曜日　ランチ11:30~14:00　　ディナー18:00~24:00

金、土曜日　ランチ11:30~14:00　　ディナー18:00：29:00