２/8より新しいコースが入ります。
オープンしてから半年経ち、和牛をメインに取り扱い、この半年間試作を重ね、和牛のフルコースをご用意することを決めました。
「黒毛和牛和洋折衷堪能コース」
５０００円(税別) ※完全予約制
・季節の前菜盛り合わせ (季節の野菜、魚介なども使用した季節を感じる一皿)
・中華 A５ランク黒毛和牛すね肉の煮込み~オイスターあんかけ焼きそば仕立て~
・洋食 A５ランク黒毛和牛熟成肉のロースト~山葵・塩・じゃがいも~
・和食 A５ランク黒毛和牛のすき焼き仕立て~千葉県産の濃厚卵を使用して~
・〆 トリュフ卵かけご飯~すき焼きの余韻で~
・本日のデザート
今まではステーキなどしか提供出来ていませんでしたが、自信を持ってお客様に出来るコースが出来たので是非一度は召し上がって貰いたいです。
ご予約は明日から始めていきますので是非ご利用ください。
沢山のご予約をお待ちしております。